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FOODEX JAPAN 2021セミナー開催
講演実績 三木商工会議所様
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鹿児島商工会議所様主催
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『ストアアイデンティティ』 + 『売り場』
ストアアイデンティティとは、一言で表現するとお店の個性や "らしさ"です。
ストアアイデンティティとは、一言で表現するとお店の個性や "らしさ"です。
たとえば、朝食に使う『マグカップ』です。A店では2万円高級ブランドのマグカップを販売。B店では100円のマグカップを販売。どちらも間違えではありませんし、どちらにも顧客が存在してニーズがあります。
誰に(ターゲット)、何を(商品やサービス)、どのように(独自機能)提供するのか。
お店の空間や佇まい、売り方や魅せ方などが、他のお店との差別化につながります。商品を含めた売り場づくりによって、いかに生活提案や楽しい買物体験をさせるなど売場の情報化に重点がおかれるようになりつつあります。
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