『家庭用販促レシピ』『業務用販促レシピ』『飲食店向けのメニュー開発』など。商品の魅力、強みを活かし、業態に合わせた魅力的なレシピ開発をおこないます。食品メーカーさま、特産品の6次産業化事業者さまなどの商品開発をお手伝いします。
食品業界のマーケットが求めるトレンドとニーズを抑えたオリジナルレシピを開発。
小売業・外食チェーン・食品メーカー・食品卸の商品開発やマーケティングにも従事し、食品流通にも精通。
女性目線で「美味しそう！食べてみたい！作ってみたい！」と感じてもらえるレシピ開発します。トレンドを意識したレシピはもちろん、家庭用用、家庭用、販促用レシピなどあらゆるニーズにお応えしたレシピをご提案します。
- 店舗プロデュース
飲食店舗・中食業態のコンセプト設計、ブランディング、メニュー監修、食器コーディネート、包材提案、
VMDディレクション、商品ディスプレイ、陳列提案、什器提案、販促物作成支援。
・商品企画・開発アドバイス
6次化商品の開発、販促企画提案、商品企画案の支援
Servicesサービス
売れる売場づくり
お客様視点で『見やすく、選びやすく、買いやすい』売場をつくり、 また来たい、と思わせる魅力的な空間に変える戦略的な手段で、 リアルショップの魅力、価値を高め、集客力をアップさせます。
商品力はあるが売上げに繋がらない。なかなか新規顧客が増えない。売り場の改善仕方がわからない。
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展示会出展の支援
大規模トレードショーや合同展示会など、展示商談会に出展する際の《展示ブースのディスプレイ》についてトータル的にアドバイス。展示ブース全体を使い、企業様と商品の世界観を総合的に表現するブースづくりのご提案をいたします。
ブランドの世界観、演出方法がわからない。出展でバイヤーの反応がイマイチだった。商談や成約につがらない。
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Food consulting
店舗全体のコンセプト設計・ブランディングからディスプレイやテーブルコーディネートまでトータルにご提案。実店舗ならではの感動体験を演出するご提案、⽬指すべきゴールをともに進めます
商品の魅力や価値の上げ方がわからない。メニューや店舗を開発するヒントがほしい。新規飲食事業の立ち上げノウハウがない。
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セミナー・企業研修
セミナー・研修を承っております。センスや経験にとらわれることなく、VMDの基礎から体系立てて学ぶことができます。事例を紹介しながら、誰でも明日から使えるテクニックを伝授します
ディスプレイやVMD知識を習得したいVMDを導入して売上をアップさせたい食品売場全体を活性化させるヒントが欲しい
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